为进一步深化地环学子对食品安全的认识，5月9日，地环学院于16-527教室举行题为“食品安全——关注舌尖上的健康与安全”的爱学会议室专题学习活动。本次活动由地环学院文体部袁欣悦主讲，地环全委会成员参加。

对标当今食品安全面临的巨大挑战，袁欣悦结合法律条文点明食品安全的要点和定义。以“315晚会”为切入口，她揭秘了食品行业隐藏的“黑幕”：淀粉肠、梅菜扣肉等食品采用劣质原材料；黑心商家滥用预制菜，生产过程不规范……种种现状表明了我国食品安全的严峻态势。

立足社会需求，袁欣悦着重强调食品安全的五大重要性和必要性，指出其在保护公众健康、促进经济发展、维护社会稳定、保障食品行业的声誉和保护环境等领域的巨大贡献。作为生活的基本保障，食品安全是行业可持续发展、社会稳定、生态平衡、人民幸福的根基。

“为了确保食品安全，需要政府、企业、消费者和社会各方共同努力，加强监管、提高意识、落实责任，共同守护我们的‘餐桌安全’。”

基于食品安全的重要意义，袁欣悦深入分享了保障食品安全的措施。她提议，国家应加强法律法规和监管力度，强化食品生产企业的自律意识，提高食品安全检测能力，建立食品安全追溯体系，鼓励社会监督与参与，加强工作宣传与教育，才能保障我国的食品安全，捍卫食品健康。

 “民以食为天，食以安为先。”本次爱学会议室聚焦食品安全的时代命题，深刻挖掘食品安全的本质，提出保障食品安全的对策。希望地环青年能从此次活动中了解食品安全的意义，从自己做起，守护舌尖上的健康。